خرید پودر قهوه مهمت افندی (ترک) Mehmet Efendi Classic Coffee 250gr

پودر قهوه مهمت افندی (ترک) Mehmet Efendi Classic Coffee

412,000 تومان

پودر قهوه ترک مهمت افندی Mehmet Efendi

ساخت کشور ترکیه
معروف ترین قهوه ترک در دنیا
دارای فوم ضخیم و خوش طعم
ساخته شده از بهترین دانه های قهوه عربیکا

شرایط خدمات

- ارسال سریع برای تهران

اکسپرس ویژه: تحویل فوری 3 تا 6 ساعته (محدوده ساعت تحویل 14الی16 و 19الی21 -سفارشاتی که بعد از 18:00ثبت شوند ارسال روز بعد (پنجشنبه عصر و روزهای تعطیل ارسال نداریم)
پیک معمولی: 24 ساعت کاری (رایگان برای سفارشات بالای 800هزار تومان -زیر 800 هزار تومان 55000 تومان هزینه ثابت)
امکان پرداخت در محل برای سفارشات عادی

- ارسال سریع برای شهرستان

تیپاکس: 1-2 روز کاری
پست: 3تا5 روز کاری (رایگان برای سفارشات بالای 800هزار تومان)

-ضمانت اصالت

- شرایط بازگشت وجه

محصول تا 24 ساعت به هر دلیلی و بدون قید و شرط قابل عودت می باشد. در صورتی که از وکیوم اولیه خارج نشده باشد. (سیگار برگ های بدون جعبه و غیر وکیوم و نخی به دلیل شرایط خاصی که در حمل و نقل دارند و همینطور رعایت اصول بهداشتی، قابل عودت نیستند)

مشاهده، بررسی و خرید پودر قهوه مهمت افندی (ترک) Mehmet Efendi Classic Coffee اصل

طرز تهیه قهوه ترک مهمت افندی:

برای تهیه قهوه ترک، به تعداد فنجان‌هایی که می‌خواهید قهوه سرو کنید، آب سرد به قهوه‌جوش اضافه کنید. سپس برای هر فنجان بین یک تا یک و نیم قاشق چای‌خوری قهوه ترک اضافه کنید. می‌توانید به میزانی که تمایل دارید به آب سرد و قهوه خود شکر اضافه کنید و به خوبی آن را هم بزنید تا شکر کاملا در محلول شما حل شود. سپس قاشق چای‌خوری خود را از قهوه‌جوش خارج کنید و آن را روی شعله ملایم بگذارید. وقتی که قهوه‌جوش روی شعله قرار دارد آن را هم نزنید تا کف آن از بین نرود. زمانی که قهوه شروع به جوشیدن کرد آن را از روی شعله بردارید و قهوه را در فنجان بریزید. قهوه ترکی که به درستی آماده شود، لایه‌ای نازک از کف را روی خود خواهد داشت. توجه کنید که اگر قهوه را هم بزنید، از آب سرد استفاده نکنید یا حرارت را زیاد کنید، کف قهوه از بین می‌رود.

قهوه ترک با یک استکان آب سرد سرو می‌شود تا دهان تازه شود و طعم آن بهتر حس شود. در ترکیه بعضی از مردم اگر بخواهند قهوه را پس از غذا میل کنند، پیش از خوردن آن کمی عرق نعنا می‌نوشند. در کنار قهوه ترک شیرینی های مخصوص کشور ترکیه هم سرو می‌شود. لایه ضخیم دانه‌های قهوه که در ته فنجان باقی می‌ماند خورده نمی‌شود و بعضا برای گرفتن فال قهوه از آن استفاده می‌کنند.

نوع قهوه: عربیکا خالص

بررسی ، مشاهده قیمت و خرید انواع قهوه ترک مهمت افندی Mehmet Efendi اصل

تاریخچه قهوه مهمت افندی

مهمت افندی، بنیان‌گذار و مبتکر فروش قهوه آسیاب شده در سال ۱۸۵۷ در استانبول به دنیا آمد، پدر مهمت یک فروشگاه عطاری داشت که در آن گیاهان دارویی، قهوه سبز و ادویه‌جات می‌فروخت.

در آن دوران قهوه روست شده در دسترس نبود، بنابراین مردم دانه‌های قهوه را درحالی‌که هنوز سبز بودند، خریداری و آن‌ها را در خانه‌هایشان در ظرف‌های فلزی غذا روست و سپس با استفاده از آسیاب‌های دستی، آسیاب می‌کردند. اگرچه این روش برای آماده‌سازی قهوه ترک به‌اندازه کافی خوب نبود اما مردم چاره دیگری نداشتند و برای لذت بردن از قهوه به آن ادامه می‌دادند.

مهمت جوان بعد از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه در فروشگاه پدرش مشغول به کار شد و سپس در سال ۱۸۷۱ اداره‌ی فروشگاه را به دست گرفت. مهمت با هوش خلاقانه خود برای اولین بار قهوه خام را روست کرده، آسیاب و به بازار عرضه کرد به همین دلیل عطر خوش قهوه‌ی تازه روست شده در بازار استانبول می‌پیچید و مشتریان را به وجد می‌آورد. بدین ترتیب برند قهوه ترک مهمت افندی در میان مردم معروف شد.

اداره شرکت مهمت افندی

امروزه اداره‌ی شرکت کوروکهوچی مهمت افندی به عهده نوه‌های احمد بِی است که بعد از درگذشت او کسب‌وکار خانوادگی‌شان را ادامه می‌دهند. قهوه ترک مهمت افندی در ۲۵ کشور اروپا، آمریکا، آسیا و استرالیا در بسته‌های مدرن توزیع و برای مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود.

اگرچه کوروکهوچی مهمت افندی به یک تولیدکننده قهوه جهانی تبدیل‌شده است ولی همچنان جزء مشاغل خانوادگی کشور ترکیه به شمار می‌آید.

مرجع